買紅酒應該怎麼挑呢

買紅酒應該怎麼挑呢

1、看背標:如果是口紅酒,新世界和舊世界的酒杯是有區別的,新世界的葡萄酒酒杯比較開放,圖案比較前衛潮流,並且不拘一格。舊世界的葡萄酒酒杯就要規則嚴謹一些,一般會在酒標上面體現酒莊名、產地名、產區名、年份、和等級。並且在背面的中文背標上一般標明法定產區AOC的相對來講算是好酒了。

2、看酒瓶:每個國家的葡萄酒瓶身都有一些區別,但是如果不懂酒的比較難區分。可以看看酒瓶底的凹槽。一般凹槽較深的說明這個酒有陳年的能力,相對來說是好酒了。當然有些黑皮諾釀的酒酒瓶底凹槽比較淺。

3、看酒冒:一般好的酒都是會用鋁箔紙包裹並且非常精緻,頭部會有小孔,這樣是保證瓶內的酒可以和空氣接觸,慢慢的成熟

4、如果可以品的話就要好選擇多了,開瓶可以看瓶塞,然後聞酒香、看酒色。