牛尾高壓鍋壓多少時間

高壓鍋壓牛尾大概要35分鐘。一般通過高壓鍋來做的話時間不會太長，只要做到牛尾軟爛就好。每個人喜好不同，有的人喜歡吃硬的，有的喜歡吃軟的，注意調味即可。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。