豬肉藍色章是什麼

豬肉藍色章是動物衛生檢疫驗訖印章，而紅色圓形的是品質檢驗印章，豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉，是日常生活的主要副食品，其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪。

檢疫印章是檢疫部門蓋在豬肉和食用油包裝上用以辨別其安全程度的印章，有多種，指定屠宰公司的生豬肉在上市前應加蓋三印：由動物檢疫站蓋章的藍色滾動檢疫印章，藍紫色肉質檢驗印章和指定屠宰企業蓋章的紅色印章。