美國阿拉斯加海域和英國英格蘭海域生產的三文魚正宗。
三文魚主要產地在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區，其中挪威的三文魚產量最大，但美國阿拉斯加海域和英國英格蘭海域生產的三文魚品質最好，因在海洋寒冷區域生活的三文魚脂肪含量較高，而且更有活力，肉質會更鮮美，因此三文魚產地越北其品質會越好。
三文魚的食用價值：
1、富含蛋白質
三文魚中含有豐富的蛋白質，且遠比其他魚類高，經常食用三文魚能夠維持人體內鉀鈉平衡，消除水腫。還能提高人體免疫力，保護血管的彈性，能夠預防高血壓等病症發生。三文魚中富含的血紅蛋白改善貧血，有利於人體生長髮育。
2、富含銅
銅是人體健康不可缺少的礦物質，與人體的毛髮顏色有關，若體內缺少銅則會出現少年白髮，還會引起貧血，因此食用三文魚可以滋養毛髮，令頭髮更滋潤，還能改善貧血。
3、預防中風
三文魚的血液中含有一種不飽和脂肪酸，能夠清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液循環，還能減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，食用三文魚可以有效的預防中風。
