因爲梨屬於涼性食物，中醫理論就是以用涼的來降溫，用溫的來去寒。去火的推薦的食物：1、 金銀花、冰糖衝熱水飲用；2、 可多喝湯水。例：冬瓜老鴨湯。3、 也有很多下火的糖水，梨和冰糖煮冰糖雪梨，綠豆沙等對去火都有顯著地效果。
