營造良好的消費空間，鮮榨果汁店要注重內部的裝修與佈局，色彩的搭配，燈光的佈置，很好給消費者帶來眼前一亮、賞心悅目的感覺，還可以再播放一些輕快悠揚的音樂，平添一絲浪漫的情調；優化產品結構，單一的飲品店是很難在市場上長久立足的，還應該提供特色鮮榨果汁外，再推出咖啡、甜品等餐品，以滿足顧客多樣化的需求，同時也有力地增加店鋪的盈利點；提升服務質量，鮮榨果汁店屬於服務行業，不能忽視服務的質量。服務人員一定要從顧客的角度出發，儘量滿足顧客的一切需求，真誠友善，有耐心，切勿將個人情緒帶到工作當中去；科學合理地營銷，經營者要懂得科學而合理地利用各種營銷手段和渠道，努力塑造良好的品牌形象，提升品牌的知名度和影響力。