香皂是肥皂的一種，肥皂是清洗皁類的總稱。兩者都是皁類鹼性的去污產品，從整體看區別並不大。
1、成分不同：
香皂裏的成份添加了對肌膚有益物質，比如抗菌、深層清潔、保護、滋潤等，可以起到清潔潤滑的作用；但是肥皂沒有添加這類物質，肥皂主要成分是由碳酸鈉、碳酸鉀、脂肪酸鈉和其他的添加劑合成的。
2、用途不同：
香皂是專門爲人體肌膚進行設計的，對肌膚的損傷不大，因爲在製造時考慮到了肌膚的接受程度；而肥皂通常都是用來洗衣服的，比較在意對衣物的去污性。
肥皂是通過化學反應制作成的，主要是使用油脂和鹼在經過一定的相互作用得到的，但是這樣製作成的肥皂並不是真正的肥皂，還需要經過鹽析、洗滌後成爲皁基，然後再經過一系列的加工才能形成不同形式的肥皂。
