上火泡金銀花、苦丁茶、菊花茶有利於下火。“上火”爲民間俗語，又稱“熱氣”，屬於中醫熱證範疇。中醫認爲人體陰陽失衡、內火旺盛即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候。
