螃蟹和山藥是可以在一起吃的，山藥螃蟹煲就是用山藥和螃蟹一起煲，是一道西式風味的美味中餐。螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
