螃蟹和棗能一起吃嗎

螃蟹和棗能一起吃嗎

不能。螃蟹本身屬於一種水產類動物,裏面含有大量的鈣離子、蛋白質、氨基酸。適量的吃一些螃蟹,可以有效的爲人體的新陳代謝提供能量。但是大棗之中含有大量的維生素c,這種維生素c與螃蟹之中的蛋白質結合,容易產生蛋白質結塊,不利於被人體所吸收。所以建議最好不要在一起吃,最好間隔兩個小時以上,這樣纔可以吸收它們的營養成分,而不會產生毒副作用。