開門次數儘量少和短，若以每次開門時間半分鐘至1分鐘計，箱內溫度恢復原狀壓縮機就要工作五秒鐘。箱內溫度調節適宜，在盛夏電冰箱的冷藏室溫度宜爲 5℃比定爲8℃每月多耗電十幾千瓦時，而且保鮮差，一般食物保鮮效果8度左右最佳。貯存食物不宜過滿過緊，食品之間與箱壁之間應有10毫米以上的空隙，以利箱內冷空氣對流使箱內溫度均勻穩定，減少耗電。熱的食品應冷卻至室溫，然後放入冰箱內，減少用電量和不必要的水份。
