家常炸小果的做法如下：
一、所需材料：麪粉500克、雞蛋2個、白砂糖60克、花生油40克、澱粉適量、花生油適量。
二、家常炸小果的具體做法如下：
1、將雞蛋打散後，加入花生油和白砂糖攪拌至砂糖融化；
2、將麪粉和雞蛋液混合和成光滑的麪糰後，蓋上保鮮膜或溼毛巾餳20分鐘；
3、將餳好的麪糰擀成大面皮，薄厚和餃子皮厚度相同；
4、將擀好的麪皮一分爲二，去掉邊角整理成兩個長方形的麪皮；
5、將兩張長方形的麪皮分別對摺兩次，可撒上些澱粉防粘；
6、將對摺後的麪皮每相隔3釐米左右切一刀，前3刀不切斷，最後第4刀切斷，以此類推；
7、將切好的麪皮展開，抓住其中一頭從中間翻過去製作小果兒；
8、在湯鍋內放入花生油，待油燒熱至六成熱左右，放入製作好的進行油炸，炸至顏色金黃即可撈出；
9、將炸好的小果兒放在吸油紙上控油，待晾涼後即可食用。
