冬至即（12月22日）時候，太陽直射南迴歸線（南緯23度26分）。冬至，太陽直射位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線。這一天北半球得到的陽光最少，北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一，被視爲冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。
