醋酸菌是原核生物嗎

醋酸菌是原核生物，醋酸菌是重要的工業用菌之一，醋酸菌的細胞爲橢圓至桿狀，單個、成對或成鏈，端毛或周毛，運動或不運動，革蘭氏陰性，專性好氧菌，氧化各種有機物成有機酸及其它種氧化物。

醋酸菌的重要特徵是能將乙醇氧化成醋酸，並可將醋酸和乳酸氧化成CO2和H2O。有些菌株能夠合成纖維素，其纖維素組成細胞壁外的基質，而細菌則埋置於纖維索微絲纏結的片層中。