鯊魚肉是因爲其自身散發的“尿騷味”很少有人可以接受，所以沒有人吃。但是吃鯊魚肉不僅不會對人體有害，還能夠幫助人體補充多種營養。鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效，可用來治療風溼性關節炎、乾癬、紅斑性狼瘡等疾病。
