解決辦法如下：1、將饅頭放入盛有涼水的鍋中並將火調到中火，在鍋的邊沿搭上毛巾防止有縫透氣。當看到毛巾上有白氣冒出，表明蒸饅頭的水已開鍋，此時一定要調成小火蒸，這樣蓋子的水氣很少，一般不會滴在饅頭上。2、用蒸鍋蒸饅頭的時候不要用平鍋蓋，要選擇高尖頂的或高圓頂的，這樣蒸汽冷凝水可以順勢滑落到鍋內而不會滴落在饅頭上。
