材料：麪粉、牛奶、雞蛋、酵母。做法步驟：在盆裏打入雞蛋。加入牛奶、酵母、麪粉，用手揉勻成不沾手的麪糰。將麪糰用保鮮膜蓋好，放室溫發酵1到2小時。將發酵好的麪糰取出，沫點油防沾手。用手輕輕的圍成長條型。用小刀切成一段段的，兩段疊在一起，中間用筷子夾一下。把切好的麪條，略拉長一些。鍋里加入油，燒開，架上油架。將油條下油鍋炸。炸至兩面金黃時，撈出即可。
