方法步驟:1、購買幹餈粑,以備用;2、在盤子底下裝入適量冰糖,放入少量水,將餈粑放在冰糖上方;3、高壓鍋放入適量水,然後將裝好餈粑的盤子放入高壓鍋內;4、蓋好高壓鍋蓋,燜煮九分鐘;5、將燜好的餈粑,趁熱端出來,以備用;6、用筷子夾起餈粑,塗起溶掉的冰糖即可食用。