蜂蜜蓮藕片做法如下:一、準備原料:蓮藕1000克、蜂蜜50克。二、方法步驟:1、將蓮藕洗淨,一端切去蒂頭,倒置瀝乾水分;2、將蓮藕入籠用旺火蒸40至50分鐘,取出用冷水激涼;3、將蓮藕颳去外皮,切成1釐米的片;4、在藕片上淋上蜂蜜即可;5、蜂蜜蓮藕片便做好了。