馬蹄不能生吃的原因：馬蹄生於水田池沼之中，易被多種有害有毒的生物或化學物質污染，生吃可能會造成不良影響。危害：馬蹄內含有布氏薑片蟲。布氏薑片蟲是寄生在人、豬小腸內的大型吸蟲。如果進入腸道生存繁殖的話會引起腹痛和腹瀉導致營養不良，消化功能紊亂，白蛋白減少各種維生素缺乏。可能會導致腹瀉與便祕交替出現，甚至腸梗阻。
