1、《四川烹飪》:《四川烹飪》正是繼承，發掘，整理天府之國悠久的烹飪文化，探討烹飪理論，交流四川菜點製作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設成果。
2、《美食堂》:《美食堂》是一本以健康美食、新鮮生活爲導向的時尚美食雜誌。
3、《東方美食—烹飪藝術家》:《東方美食》雜誌在弘揚中華廚藝，傳播先進烹飪原料工藝，塑造烹飪藝術家等方面，產生了良好的社會效果，深受廣大廚師的歡迎。
4、《珠璣小館家常菜譜》：江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜，傳承粵菜技法，經典味道的鉅獻。
5、《專業烹飪(第4版)》：告訴你如何選擇廚房設備與工具，如何設計菜單，如何對食物進行裝盤與裝飾等多方面的內容，把你培養成一個烹飪高手。
