桃在古代最常見的象徵爲長壽之意。人們的文化觀念中，桃蘊含着圖騰崇拜的原始信仰，有着生育、吉祥、長壽的民俗象徵意義。這些象徵意義以各種不同的形式潛存於民族心理之中並通過民俗活動得以引申、發展、整合、變異。其中桃花象徵着春天、愛情、美顏與理想世界，桃果融入了中國的神話中，隱含着長壽、健康、生育的寓意，故以桃象徵長壽。另外，桃是最常見的長壽象徵，給老人祝壽便用壽桃。
