1、菌絲體生長適溫23至25℃,子實體爲15至20℃。2、段木栽培的適宜含水量百分之五十左右爲宜,代料栽培的基質含水量以百分之五十五至百分之六十五爲宜。3、子實體生長發育以大氣相對溼度百分之八十五至百分之九十五最適。4、子實體的抗旱能力較強,給予乾乾溼溼的溼差,可使子實體生長健壯,出幹率高。5、金耳有段木栽培和代料栽培兩大生產方式。