小孩不吃菜的具體解決方法如下：
1、讓孩子對蔬菜有全新的認識和了解，有機會可以帶孩子去菜園看蔬菜，告訴孩子蔬菜是健康的食物，吃了對身體好，讓孩子對青菜有更深地瞭解；
2、不要強迫孩子吃青菜，若孩子很抗拒青菜，不要急於強迫孩子吃，因爲會造成孩子的逆反心理，可以隔幾天再進行引導；
3、通過繪本故事引導，繪本里有涉及孩子吃飯問題的，可以和孩子一起讀，讓孩子學習繪本里的榜樣；
4、和孩子比賽吃青菜，吃飯時，家長和孩子各分一部分青菜，比賽誰吃的多，孩子如果吃的多，要鼓勵和表揚孩子；
5、家裏做菜要注重葷素搭配，不要因爲孩子不吃菜就不給吃，有些家長因爲孩子不愛吃菜就放棄教育引導，做菜的時候只煮肉不煮菜，這樣會讓孩子更不願意吃菜。
