回族的族人信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教的教義有着很多食物禁忌，其中就禁食蠶蛹。因爲在肉食方面，回族只食蹄分瓣反芻的動物肉，如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等。而蠶蛹是軟體動物，不在伊斯蘭教教義的規定可食用的範圍。所以回族人就不會食用蠶蛹。
