通過加熱和晾乾的方式可將牛扎糖餅乾變硬,具體步驟如下:準備材料:不粘鍋、棉花糖、黃油、奶粉、刮刀、裱花袋。1、將黃油倒入不粘鍋中,開啓小火加熱至完全融化;2、加入奶粉,輕輕攪拌。保持小火,連續攪拌,直至刮刀拍在牛軋糖上不粘;3、將攪拌好的牛軋糖轉移到裱花袋裏,剪開一個小口,在餅乾上擠長條形,將另一塊餅乾蓋上去,手指從中間用力,將牛軋糖擠壓均勻;4、等待牛扎糖晾乾變硬即可。