材料包括：1、油角皮：低粉1000克，豬油300克，雞蛋6只；2、油角餡：黑白芝麻共150克，炒花生200克去皮，搗碎，椰蓉100克，糖400克。做法：1、先把豬油和雞蛋拌勻，然後下粉揉麪，壓扁做成油角皮；2、然後用皮將餡料包好，做成油角狀；3、開炸：燒熱植物油，用木筷子試油溫，把筷子插油裏，看到一連串氣泡冒出便可放油角炸，中火，油角炸至金黃便可撈起。
