梨花春季開花，花色潔白，如同雪花，具有淡淡的香味。花先於葉開放或同時開放，傘形總狀花序；萼片5，反折或開展；花瓣5，具爪，白色稀粉紅色；雄蕊15-30，花葯通常深紅色或紫色；花柱2-5，離生，子房2-5室，每室有2胚珠。
