1、吃菠蘿之前一定用淡鹽水泡，直接食用會對口腔黏膜和嘴脣幼嫩的表皮有刺激作用。用鹽水泡過會有效的抑制刺激作用，使菠蘿更加香甜。2、菠蘿能夠分解蛋白質，幫助身體溶解注射在組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善呢身體局部的血液循環。還能夠幫助身體消除炎症和水腫的症狀。因爲菠蘿中含有一種叫做“菠蘿朊酶”的元素。3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
