茶凍是以開水、王老吉、果凍粉爲主材的飲品名。原料:開水、王老吉、果凍粉。做法:1、先用50ml開水把果凍粉融開。2、再把250ml王老吉倒進裝有果凍粉與水的碗裏,攪拌均勻。3、倒入喜歡的模具,冷藏4到5小時即可。水晶茶凍是一道以膠粉爲主要食材製作的美食。