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快餐店的菜怎麼保存
分類:
經驗
閱讀(1.08W)
快餐店的菜,分類保存,
蔬菜
類可以冷餐保存,和切片
冷凍
保存。或者做成袋裝封存。首先要做到估量生產,對自己的產品銷售有一個總體的預估每個
時間
段能賣多少,估量生產產品,避免浪費。
標籤:
快餐店
保存
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