酒精着火可以用抗溶性泡沫或用細沙來滅火，此外，還可以用溼抹布、溼麻袋、溼棉被等來撲滅。酒精着火時，用普通的泡沫滅火機不能滅火。因爲酒精是一種破乳劑，只要泡沫與酒精一接觸，酒精就會破壞泡沫，結果，在酒清表面就不能形成隔絕氧氣的泡沫層，也就不能達到滅火的目的。
