玫瑰象徵着美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象徵他們的愛神阿芙羅狄蒂、維納斯。在英國及歐美許多國家，都把攻瑰定爲國花，以表示親愛，又因莖上有刺，表示嚴肅。保加利亞是譽滿天下的“玫瑰之國”，每年六月初的第一個星期日爲傳統民族節日玫瑰節，人們到玫瑰谷舉行盛大的慶祝活動。絢麗、芬芳、雅潔的玫瑰花象徵着保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國、德國法西斯面前英勇不屈與堅韌不拔的化身；是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。
