炸肉餡藕盒的熱量是953千焦，單位熱量適中。每100克炸肉餡藕盒的熱量佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十。炸肉餡藕盒做法：1、先將豬肉絞成肉餡備用，澱粉加水適量調勻成水澱粉，蔥、姜分別去皮洗淨，均切成末備用，將藕洗淨，去皮燙一下，頂刀切成厚片，每兩片相連成合頁狀。2、將肉餡放入碗內，加入蔥、薑末、醬油、鹽、水澱粉共6克，攪勻成餡，再把餘下的水澱粉、蘇打粉、五香粉與麪粉一同調成糊。3、將肉餡夾入藕，外面再敷一層面粉
