扇骨蘿蔔黃豆湯的做法

主料是，豬扇骨600克、白蘿蔔200g。輔料爲，鹽適量、生薑2片、紅棗10顆、枸杞適量、白醋適量。

1、扇骨斬大塊，洗去血水。

2、水燒開把扇骨下鍋飛水。

3、把扇骨沖洗一下加入電飯鍋。

4、紅棗洗淨加入鍋中。

5、加入兩片生薑。

6、一次性加足水，滴入幾滴白醋，大火煮開後轉小火煲一個半小時。

7、煲湯時把白蘿蔔去皮切滾刀塊，枸杞用清水洗淨。

8、把白蘿蔔加入鍋中再煲半小時。