冬天適宜飲用紅茶、熟普洱茶；因爲冬天天寒地凍、萬物蟄伏、寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認爲時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態，養生之道，貴乎禦寒保暖，因而冬天喝茶以紅茶、熟普洱爲上品，它們茶性甘溫，可養人體陽氣、生熱曖腹、增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩，但是如果在北方由於屋內取暖設施較多，屋內比較乾熱，也容易讓人乾燥上火，這種情況下喝些綠茶、生普洱等即可。
