超市買的西米的保質期是多久

超市買的西米的保質期爲18個月至24個月，需要將其放置在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方或放在冰箱中冷藏保存。西米，又叫西谷米，最早發源於泰國，由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最爲傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。