甘蔗淋雨的影響：易變質。吃甘蔗的注意事項：1、甘蔗中含有大量的糖分和能量。因此，肥胖的人不宜食用，也不可食用過多，以免糖類沒能完全消化，轉化爲脂肪，在體內聚集。2、甘蔗含有大量的糖分，不宜食用過多，並且食用後應及時漱口，以免過多的糖分在口腔滯留，引起齲齒和口腔潰瘍。3、甘蔗中含有大量的粗纖維，食用時會破壞口腔黏膜。因此，甘蔗食用時一定要慢嚼，不能過急，也不能食用太多，嚴重者會影響口腔的味覺功能。
