將蘑菇洗淨，放入一個在160-180度烤箱中大約20分鐘即可。具體步驟：1、香菇洗乾淨擠去水份；2、烤盤鋪錫紙後刷油；3、將香菇花刀後菌蓋向上擺在烤盤中，中層，190度啓動烤箱；4、小蔥切碎備用；5、20分鐘後往香菇上刷油；6、烤至香菇明顯變小熟透，放上調料粉和小蔥，出爐即可。
