1、烤鴨店講究烤鴨的味道，味道好則客流量大，沒有淡季；2、餐飲行業需要服務周到，態度誠懇，誠信爲本，所以只要質量好則客源較多；3、烤鴨作爲中國人的特色食品，很多人都非常喜歡吃，所以只要味道好，就會贏得百姓的喜愛。
