四川省犛牛養殖，一直是當地一項重要的經濟收入，在四川犛牛養殖大致分佈情況：甘孜州有211、04萬頭、阿壩州191、95萬頭、涼山州部分地區有少量分佈7、83萬頭；另外在其它地區也零星分佈一些犛牛養殖戶，但是規模比較小。犛牛是高寒地區的特有牛種，草食性反芻家畜。犛牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。主要產於中國青藏高原海拔3000米以上地區。適應高寒生態條件，耐粗、耐勞，善走陡坡險路、雪山沼澤，能遊渡江河激流，有"高原之舟"之稱。
