1、酵母用少量溫水化開。2、把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成麪糰。3、放在溫暖處發酵至兩倍大。4、胡蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲。5、把胡蘿蔔絲倒入發好的面中用手揉搓。6、直到二者完全融合。7、上案板搓成長條切成大小一致的小段。8、取一段用手揉勻搓成饅頭狀。9、二次發酵至兩倍大。10、蒸鍋內放入適量的水，蒸篦上鋪籠布放入發好的饅頭坯，開中火燒開水轉大火足汽蒸約15-20分鐘後關火，等約3分鐘後開蓋取出即可。
