冬天蜂蜜凝固了怎麼辦

冬天蜂蜜凝固了是可以直接吃的，也可以用來沖水喝。在40度的水溫下結晶可以快速融化，並不影響正常的食用。對於出現凝固的蜂蜜也不需要做特殊的處理。結晶是蜂蜜的特性，是一種正常的物理現象，和變質沒有關係，只是外觀的改變，並不影響食用。