1、不鏽鋼鍋買回家之後,先用清水刷洗一遍。2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不鏽鋼鍋,整個鍋裏面都要擦拭一遍,然後沖洗乾淨。3、鍋裏放一塊豬油,小火燒,豬油來回轉,讓豬油沾滿鍋底,關火。4、鍋裏倒上小蘇打和白醋,用海綿擦或者絲瓜絡擦拭,然後沖洗乾淨就可以了。