橘子和桔子沒有區別，兩者屬於同一種水果，橘子也稱桔子、柑橘。橘子是一種比較常見的水果，未成熟時呈綠色，成熟後爲黃色，也有黃綠相間的。橘子體型適中，爲扁球狀，其果肉爲黃色，呈瓣狀排列，並有白色的橘絡附着。橘子具有濃郁的清香，比較酸甜多汁。其喜溫暖溼潤，廣泛分佈於我國浙江、江西、福建、四川、廣西、廣東、重慶地區等，盛產於夏末和秋季。此外，橘子價格不高，且富含各類維生素。
