幹榛蘑要泡多久才能燉

幹榛蘑要泡30-40分鐘才能燉。泡幹榛蘑前先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨，然後再用25℃左右的溫水泡發。等到榛蘑變軟，菌蓋的褶皺張開，再用手輕輕朝同一方向旋轉，使泥沙快速沉入盆底。