海帶幹要泡多久才能煮

海帶幹要泡24小時才能煮。浸泡海帶乾的水需要沒過海帶幹，建議用溫水，可以縮短浸泡時間。海帶幹泡完後搓洗一下海帶表面，去掉雜質，最後清水洗淨即可下鍋煮。煮海帶時最好是冷水下鍋，鍋內加入少許食醋可以加快海帶成熟。