倭瓜花是南瓜花，花朵外開，顏色爲黃色，裂片頂部較尖，觸感柔軟薄韌，會捲縮。南瓜花是雌雄同株，花朵在授粉後，會發育果實。南瓜的營養價值較高，含有氨基酸、果膠和多種維生素等營養物質，可以經常食用，對人體健康極爲有益。
