蒸鱸魚需要幾分鐘

蒸鱸魚需要10-12分鐘。如蒸鱸魚的時間過短，鱸魚會很難完全蒸熟；如蒸鱸魚的時間過長，可能會導致鱸魚的肉質發柴，損失鱸魚的鮮美。如想要吃到魚肉的天然鮮香，又不喜歡魚腥味，建議蒸鱸魚前用一些能去腥的材料醃製一會，蒸出來的鱸魚通常更鮮香且不容易有腥臭味。