視情況而定。常溫下：櫻桃在常溫且乾燥通風的環境下可保存3-7天左右。冰箱：將櫻桃用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室可保存7-10天左右。櫻桃，薔薇科櫻屬植物，是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”。
櫻桃原產於熱帶美洲西印度羣島加勒比海地區，樹皮灰白色，小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛，冬芽卵形，無毛，葉片卵形或長圓狀卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，口感甜中帶微酸、果肉滋味純美。櫻桃在中國主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧等地。
櫻桃生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地。適宜的土壤pH值爲6.5-7.5的中性環境，在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂壤土上生長較好。
